諫早生活食品工業株式会社

ミニ黄金は大根kg分のたくあん漬の素です。
ご自宅で　野菜作りを楽しみにしている方のために作りました。
ぜひたくあんを漬けて、ご家庭の味を楽しんでください。

漬け方としては、材料
干し大根10kg
ミニ黄金1袋、
食塩500g、
米ぬか350g、
サンケスト8g、

作り方は、
材料を混ぜて、3等分にします。
樽にポリ袋を張り、大根を並べます。
等分した材料を振り、大根と材料を積み上げます。
口塩をまき、押しフタと重石をのせ、
ポリ袋の口をしばります。
冷涼なところに置いて、20日位で食べ始めます。

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きん彩様で、葉付の新玉ねぎが　販売されていて、
新しくておいしそうなので買ってきました。
洗って、縦半分に割って焼いてみようと思って、
フライパンに、オリーブオイルを回し入れて、
焼いてみました。
昆布、だしじゃこ、かつお削り節で
自然のだしをとって、加えただけですが、
とっても甘くて、柔らかくって、おいしかったですよ。
すぐにできますので、試してみませんか？

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古漬けはチャーハンやサラダにどうぞ！！
高菜漬の、一年漬けた古漬けは、乳酸発酵して独特の風味が出てきます。

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いよいよ12月になりました・・・
気になるお掃除　いやだな〜
でもしなくっちゃ・・・

生活食品の　漬物ポリは、大きくて厚いので
家具でも　家電品でもぬいぐるみなども・・・
なんでも包んで　収納してしまいましょう。

４斗ポリ袋72リットルや２斗ポリ袋36リットル
１斗ポリ袋１８リットル　は大きなものを・・・
5升ポリ袋９リットルや３升ポリ袋5・4リットルは　小さなものを

もっと小さいものには、小型ポリ袋をどうぞ。各種大きさがあります。

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