諫早生活食品工業株式会社

Wordはいつも使っているのですが、
昨夕、ペットのむらたさんで、目からうろこ　でした。

画像の挿入ですが、
オンライン画像の挿入は、躊躇する部分があったので
最近　使っていませんでした。
気を付けながら　また、積極的に使おうと思いました。

Wordは、拡大縮小はできないと　聞いていたのですが、
印刷の一番下、「１ページ/」枚　の部分で
縮小印刷が　できました。
これで、パンフレットの印刷が
楽ちん　らくちん　になります。

良かった　よかった。
ありがとうございました。

今も、商工会議所の　パソコン教室に通っているそうです。

#ペットのむらた　#Word　#新年あいさつ　#拡大縮小印刷　
#画像の挿入　#オンライン画像　#諫早生活食品　

お正月には、冷蔵庫で　酢漬けを
　たくあん漬の素の黄金で　
いろんな野菜で　試してみられませんか？

大根はもちろん　かぶら　きゅうり、なす、など
きれいな黄色い色に　漬かります。

昔、こんな言葉を　よく聞きましたね。
「今年の汚れ、今年のうちに。」

しめ縄を飾り、鏡餅をお供えして、
お正月のタベストリーを掛けて。

正月料理も　万端に　
　早くこいこい　お正月。

#たくあん漬の素　#黄金　#酢漬け　
#大根　#きゅうり　#しめ縄　#鏡餅
#お正月　#諌早生活食品

「サンケスト」と「クエンサン」です。
サンケストは、酸っぱくなるのを防ぎます。
クエンサンは、酸っぱくします。
正反対の役割ですので、ご注意を！！お願いします。

サンケストは、漬物が酸っぱくなりません。
炭酸カルシウムですので、ぜひお使いください。

クエンサンは、ジュースやジャムなどを作るときに、
酸味をつけます。
また　大掃除には、ぜひ　クエンサンを　お役立てください。

年末も押せ迫りましたね。
皆様、お正月の準備にお忙しいこととでしょうネ。

　#サンケスト　#クエンサン　#炭酸カルシウム
　#漬物の酸味　#大掃除　　#中和　
　#食卓に笑顔を　#諌早生活食品　

米こうじで
醤油こうじを作りましょう。

乾燥米麹　200ｇ　濃口醤油　300cc
1、乾燥米麹を大きめのボールに入れて、両手でもみ合わせます。
2、上記に醤油を加え、醤油が濁り、トロミが出るまでしっかりと揉み合わせます。
3、密封容器に移し密閉し、常温で1日に1回かき混ぜて、夏は1週間、冬は２〜３週間　発酵させます。
4、冷蔵庫で保存してください。
麹菌は生き物です。衛生にお気を付けください。

2日目では　まだ水気は　出ていません。
4日目で　　少し水気が出てきました。

煮魚、肉料理、野菜料理に使えば、
塩麹よりも、深みのある味に仕上がります。
おいしいお食事を　お楽しみください。

#醤油麹　#乾燥麹　#米こうじ　#煮魚　#肉料理　
#野菜煮つけ　#塩こうじ　#諌早生活食品　

乾燥米こうじで、塩麴を作ってみましょう。

乾燥米麹　　200g　　塩　60g　　湯冷まし　300g

米麹をもみほぐします。
塩を混ぜて両手で　握りこみ
握った手の形が残るくらいまでなると
沸騰させて　60℃にさましたお湯を入れて
手のひらでよくすり合わせます。

常温で1日1回かき混ぜて、7〜10日で　出来上がりです。
冷蔵庫で　保管してください。

毎日の　お料理に、
肉料理に、魚料理に、お煮つけや、シチューに、サラダにも
深みのある　お味になりますよ。

#乾燥米麹　#塩麹　#米麹　#肉料理　#魚料理　#諌早生活食品　　

いさはやサイズで、シモハマさんの投稿に
店舗の写真も載っていましたので
iisaを　検索してみました。

「iisa 諌早駅東地区再開発2021年3月より順次開業」
という見出しで、4棟のビルについて記載されていました。

再開発の説明会等には、参加していましたが
近くに住みながら、歩いて行くことはあまりないですね。
たまには、店舗の散策など　してみましょうか？

下の写真は　灯りファンタジアです。



#灯りファンタジア　#iisa　#諌早駅東地区再開発　#イイサ　#諌早駅　

甘酒を　ジャーでつくってみませんか？

乾燥米麹　１Kg　　もち米　5合

もち米で　ご飯を炊きます。
ジャーを温めておきます。
75度くらいまで　粗熱をとったご飯と　乾燥麹を混ぜます。
お湯を捨てて　ご飯と麹を入れます。
55℃〜60℃で　5〜6時間おきます。
ジャーの温度調整は　中位にしておきます。
甘味が出れば　上に液が出てきて
出来上がりです。

お料理に、お飲み物として、お楽しみください。

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#コーヒー　#諫早生活食品

　

いよいよ「もういくつ寝るとお正月」という日になってきました。
皆さん着々と、正月の準備が進んでいらっしゃいますか？

長崎県では、味噌作りのシーズンは　
盆過ぎから　秋にかけてです。

農産品直売所で味噌を　販売する方は
もちろん一年中作っていらっしゃいますね。
自宅のお味噌を　冬に作る方もいらっしゃって
ご注文をいただいています。
ありがとうございます。

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#白味噌菌　#田舎味噌菌　#自宅味噌　#諌早生活食品　

白菜がおいしい季節ですね。
お野菜を、食物繊維を、いただきましょう。
毎日の食卓に　自然の味を　手作りで

唐辛子、昆布入り　
甘味は　甘草を使用しています。
辛いのがお好きな方には
別売りの唐辛子も　ありますよ。

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大根の酢漬けが　お手軽に　冷蔵庫でできますよ。
おなじみの　黄金を使って　試してみませんか？

きれいな黄色に漬っているのは、
白大根を　黄金で　漬けたものです。
きれいな　赤色は、なんと、紫大根です。

3日間、塩で荒漬けをして汁を捨てます。
酢とみりんを
3　：　1　または、　4　：　1　にして
お好みで、砂糖かはちみつを　3　入れて
混ぜた液に　3日位〜数日間でお食べ下さい。
生姜、唐辛子、ユズ　シナモンパウダーなども
お好みで　お使いください。

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