新着記事

2020年11月29日

高菜漬の素


サンケスト50


ちょっと辛みがあって、ご飯のお供には、高菜漬。
冬から春にかけて、漬けるおいしい漬物です。
ビタミンの豊富な高菜は、永く親しまれてきました。緑色のきれいな新漬のうちに、いただいてください。
posted by いさはやせいかつ   at 19:08 | 商品ご案内

2020年11月27日

黄金2斗、高菜漬の素


漬物用ポリ袋


たくあん漬の素「黄金」 と「高菜漬の素」です。
自家菜園で、大根や高菜を栽培して、自分で漬ける。
そして、親戚や知り合いにお分けする。
それを楽しみに 嬉しそうにお話されます。
最近は、聞き及んで近畿、関東からもお問い合わせをいただきます。
嬉しいことですね。
 #食卓に笑顔を
 #たくあん漬の素 #高菜漬の素 #黄金 #自家菜園 #大根 #高菜
 
posted by いさはやせいかつ   at 11:59 | 商品ご案内

2020年11月25日

米こうじ1?


米麹醤油麹4日目

毎日のお料理に、醤油の代わりに、醤油こうじを使って試してみませんか
お料理にコクと深みが出て 腕前がワンランク アップしますよ。


醤油こうじの作り方

材料 乾燥米麹 200g 濃口醬油 300cc
1 米こうじを大きめのボールに入れ、両手でよく揉み合わせます。
2 上記に濃口醤油を加え、醤油が濁りトロミが出るまでしっかり揉み合わせます。
3 密封容器に移して密封し、常温で1日に1回かき混ぜます。
4 夏は1週間、冬は2〜3週間、発酵させます。
5 冷蔵庫で 保存してください。
 麹菌は生き物です。衛生にお気をつけください。

posted by いさはやせいかつ   at 07:52 | 商品ご案内

2020年11月22日

黄金二斗用


黄色4号製剤


永年、ご愛用頂いている たくあん漬の素「黄金」です。
本当にありがたいですね。今、たくあん作りの最盛期です。
中には2袋入っています。うこん粉が主体の袋と、オレンジ色の袋です。シールを張ったオレンジの袋は、黄色4号という食用色素で、公的機関で検査を受けた合格証のシールです。
 #たくあん漬の素 #黄金 #黄色4号 #うこん粉
 #検査合格シール
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2020年11月20日

観葉植物寄せ植えベンジャミン




観葉寄せ植えベンジャミンに実


頂き物の観葉植物 ベンジャミンに 実がなりました。
以前から持っていた、斑入りのベンジャミンには、実がなったことがないので、感動してうれしくなりました。
posted by いさはやせいかつ   at 07:41 | 植物、動物たち

2020年11月18日

幸福の木


幸福の木 寄せ植え


みなさん、観葉植物を飾っていらっしゃいますね。葉が つやつやしていると、素敵だなと思います。
事務所の頂き物の 幸福の木が 夏過ぎから艶がなくなってきました。
葉水をかけてみようと思い、特に、葉の裏側からかけてみました。数日して、艶が出てまいりました。 嬉しいですね。
続けることが 大事。 冬場は乾燥するので、頑張って 続けましょう。
posted by いさはやせいかつ   at 07:47 | 植物、動物たち

2020年11月16日

馬毛の湿度計


糖度計


古い 湿度計と 糖度計 です。
前回の湿度計とは異なり、馬毛の伸縮によって湿度を測るものです。人毛をつかったものもあります。
糖度計は、丸い穴に 果汁などを垂らして、屈折によって計ります。最近の物は、原理は同じですが、デジタルが 組み込まれている商品が多いですね。

 #湿度計  #糖度計  #果汁  #馬毛   
posted by いさはやせいかつ   at 07:48 | 会社ご案内

2020年11月15日

アルコールランプ


ばね秤


アルコールランプと ばね秤 です。

私たちが、懐かしい と思っているものでも
見たことがない、知らないという方も多いのでは
と思って載せています。
大正、昭和、平成 そして令和。
TVでも「世代の差」が取り上げられていますね。


#アルコールランプ #ばね秤 
posted by いさはやせいかつ   at 07:16 | 会社ご案内

2020年11月13日

温湿度計摂氏


温湿度計


温湿度計湿度表付き


事務所の片付けをしていて、昔の道具が、いろいろ出てきました。温湿度計だけでも種々ありました。
まず、摂氏の球式温度計。
摂氏の球式温湿度計。片方の球にガーゼを巻き、水を入れて、2本の温度差で湿度を計ります。
湿度表がついているものもあります。
摂氏華氏温度計も出てきました。
半世紀以上使っていたものです。
アナログは、長持ちしますね。
 #乾球温度計 #乾球温湿度計 #湿式温度計 #湿式温湿度計 
 #摂氏 #華氏 #アナログは長持ち
posted by いさはやせいかつ   at 06:58 | 会社ご案内

2020年11月12日

上皿天ビン秤

上皿さお秤


事務所の片付けをしていると、いろんなものが出てきます。
昔の 上皿天秤や、上皿さお秤もありました。

そういえば、昔、漁師や農家のおじさんおばさんが、魚や野菜を販売するのに使っていたと同じ、さおばかりも、見つかりましたね。
木製棒秤って言うそうです。幼いころの記憶が懐かしく思い出されました。
 
 #上皿天びん秤 #上皿さお秤 #木製棒秤


posted by いさはやせいかつ   at 15:26 | 会社ご案内