諫早生活食品工業株式会社

今から高菜がシーズンです。
　新しい高菜は、新漬けで楽しみましょう。
高菜は、βカロチンをはじめとして
　ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＫ　等々
ビタミンがたっぷりなので
　高血圧や、動脈硬化予防の予防にもなります　

高菜漬は、野沢菜、広島菜と並んで
　日本三大漬け菜といわれています。
新漬けは、数日漬けたもので
　古漬けは、一年ほど浸けたものです。

今日は　小寒　・・・　
　これからの寒さに向かって
　　頑張ってゆきましょう。