甘酒を ジャーでつくってみませんか？
乾燥米麹 １Kg もち米 5合
もち米で ご飯を炊きます。
ジャーを温めておきます。
75度くらいまで 粗熱をとったご飯と 乾燥麹を混ぜます。
お湯を捨てて ご飯と麹を入れます。
55℃〜60℃で 5〜6時間おきます。
ジャーの温度調整は 中位にしておきます。
甘味が出れば 上に液が出てきて
出来上がりです。
お料理に、お飲み物として、お楽しみください。
#乾燥米麹 #もち米 #ご飯 #甘酒
#コーヒー #諫早生活食品
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2021年12月23日
甘酒をジャーで作りませんか
甘酒を ジャーでつくってみませんか？
乾燥米麹 １Kg もち米 5合
もち米で ご飯を炊きます。
ジャーを温めておきます。
75度くらいまで 粗熱をとったご飯と 乾燥麹を混ぜます。
お湯を捨てて ご飯と麹を入れます。
55℃〜60℃で 5〜6時間おきます。
ジャーの温度調整は 中位にしておきます。
甘味が出れば 上に液が出てきて
出来上がりです。
お料理に、お飲み物として、お楽しみください。
#乾燥米麹 #もち米 #ご飯 #甘酒
#コーヒー #諫早生活食品