黄金で ナスやキュウリの甘酢漬けしましよう！！
おなじみの 黄金で甘酢漬けを、
きゅうりでも、ナスでも、いろんな野菜で
ご飯のおともに、食が進みますよ。
きゅうり又はなす １Kg に
塩 50g を加えて、荒漬けします。
2日後、汁を捨てます。
黄金の中の2袋を、よく混ぜておきます。
黄金 2.5ｇ （小SP 1/2）
みりん 60g
食酢 250〜180g
砂糖又ははちみつ 180g
以上の調味料をよく混ぜて、
冷蔵庫で、3日たつと、味がなじんできます。
冷蔵庫の野菜を使って、冷蔵庫で、
お野菜を、漬けましょう。
もちろん、たくあん漬も お忘れなく
お漬けください。
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