今年のお盆は、６号台風、７号台風で、
沖縄から北海道まで全国 大荒れのお盆になりました。
こんな嵐のお盆は、初めてのことです。
近所の肉店から牛テールが入りましたとの連絡がありましたので
テールシチューを作りました。
牛テールを下茹でして、柔らかく茹でました。
昆布、生姜をいれて
茹でこんにゃく、ジャガイモ、オクラ、シメジを煮込みました。
自然のだしは、自然ないいお味が出ておいしいですね。
＃牛テール ＃テールシチュー ＃ジャガイモ #オクラ ＃蒟蒻 ＃昆布 ＃赤梅酢 ＃天然のだし ＃そら豆醬油 ＃アレルギー２７品目 ＃アレルギーの方へ朗報