ワタリガニの味噌汁を作りました。
久しぶりでなので、おいしくいただきましたよ。
二つ切りにして、足をカットします。
鍋にワタリガニを入れ、つかる程度に水を加えます。
昆布と生姜をいれて、コンロの火をつけて、
たぎってあくが出てきたら、すくい取ります。
味噌とみりんを加えて、味を調えます。
お椀に盛り付け、ネギを散らします。
＃ワタリガニ ＃野菜昆布 ＃味噌 ＃ネギ ＃生姜
＃みりん ＃白味噌菌 ＃田舎味噌菌 ＃諫早生活食品
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2023年09月24日
ワタリガニの味噌汁を作りました
ワタリガニの味噌汁を作りました。
久しぶりでなので、おいしくいただきましたよ。
二つ切りにして、足をカットします。
鍋にワタリガニを入れ、つかる程度に水を加えます。
昆布と生姜をいれて、コンロの火をつけて、
たぎってあくが出てきたら、すくい取ります。
味噌とみりんを加えて、味を調えます。
お椀に盛り付け、ネギを散らします。
＃ワタリガニ ＃野菜昆布 ＃味噌 ＃ネギ ＃生姜
＃みりん ＃白味噌菌 ＃田舎味噌菌 ＃諫早生活食品