諫早生活食品工業株式会社

乾燥麹で　米味噌と麦味噌を作りましょう。
白味噌菌で　味噌を作るのは、大変です。
3日3晩掛けて、夜も寝ないで　
麹ができるのを　見守らなければなりません。
昔の人は、どこの家でも　自分で作っていました。
本当に　頭が下がります。

乾燥麹　1Kg　大豆　1Kg　塩　500g　使って
お味噌が　約　4Kg　出来上がりますので
ぜひ　お試しください。

ながーくご愛用いただいている　
たくあんの素　黄金です。
お客様から　信用　いただいているのだなー　と
感慨　ひとしおです。

黄金の中には　2袋入っています。
大きい　黄色い袋は　ウコン粉が主成分とした　味の袋です。
小さい　赤い袋は　色の袋です。
丸い証紙は、食品衛生法の検査に　合格したという証です。

大樽に漬けていた　昔ながらの漬け方から
冷蔵庫内でつけるようになった　現在の漬け方も
相変わらずに　お使いくださって

ありがとうございます。

#たくあん漬　#黄金　#うこん粉　#食品衛生法　#証紙　
#安心　#信用　#冷蔵庫でたくあん漬　#諌早生活食品工業　

皆さんご愛用の　漬物用ポリ袋です。
年末になって、お部屋の片づけ、整理整頓にも
ポリ袋が　活躍していることと思います。
そんな　漬物用ポリには、意外な使い方が　ありますよ。

それは、けがをして、ギプスしたり、包帯を巻いたりして不自由な時
濡れるので　お風呂に入れませんね。

厚くて　大きく、サイズも５種揃っていますので
傷の場所に応じた　よい大きさのポリ袋を、選んでください。
水に濡れないように、注意をして
お風呂に　お入りください。

#漬物用ポリ袋　#年末　#部屋の片づけ　#入浴　#ギプス　#包帯

待望の自家製のシイタケの　初収穫です。
12月9日に購入して　1週間。
しいたけが　立派に　育ちました。

今夜は、水炊きにしましょう。

#自家製シイタケ　#初収穫　#キノコ　
　

昨夜、いさはや地域振興商品券を受け取りに、
観光物産コンベンション協会へ行きました。
そして　目の前　市役所前広場の　
灯りファンタジアを見てきました。
やっぱり、きれいですね〜。
小さな子供たちも　喜んで　駆け回っていました。
毎年、いろんな　飾りつけをして下さって
ありがとうございます。

#いさはや地域振興商品券　#観光物産コンベンション　
#市役所前広場　#灯りファンタジア　#うないさん　
#イルミネーション　

昨日と今日はとてもうれしいことがありました。
昨日は、東北の方から「YouTubeで　黄金　を見ました。」と言って注文をいただきました。
初めての方なのに　嬉しくて　すっかりおしゃべりさせていただきました。
そして、今日、YouTubeの中から「黄金二斗用」を使った　たくあん漬の漬け方を　従業員が見つけてくれました。
投稿して下さった　サーネル様、ありがとうございました。
今後も、ご愛用、よろしくお願いします。

＃黄金　＃YouTube　＃だいこん漬け方

シイタケとヒラタケを家で栽培しています。ネットで見つけて購入しました。
シイタケが簡単だということでしたが、
12月9日から、６日目です。
みるみる育って、昨夜でかなりシイタケらしくなってきました。
ヒラタケは、２週間くらいかかるそうです。
生き物が育つのを見るのは、うれしいものですね。
食べるのが　楽しみです。

＃シイタケ　＃ヒラタケ　＃キノコの栽培　＃おうちでキノコ

小豆島からの　贈り物
ガーリックオイル
香川県産ニンニクを使い
オリーブオイルに　ニンニクのアジ香りが
しっかりと　ついています。

ガーリックトースト・パスタ・ソテーに・・・
リピーターが　多い商品です。

＃小豆島　＃ガーリックオイル　#香川県　
＃ニンニク　＃トースト　＃パスタ　

高橋商店のそら豆醤油は、
アレルギーに困っている方のために、
開発された　お醤油です。
アレルギー　27品目が入っていないので、
安心して、使っていただけます。

美味しいお料理を　楽しく　食べてください。

＃醤油　＃アレルギー　＃27品目　#そら豆醤油
　

今、冬場に白味噌菌が　売れています。

長崎県では、盆過ぎから　秋にかけてが
味噌作りのシーズンですが
最近では、道の駅　や　直売所に　
手作りの　味噌を　出荷している方が増えていて

お陰様で、冬場も　
白味噌菌を求めるお客様がいらっしゃいます。
ありがとうございます。

道の駅には　地元の人たちだけでなく
観光客の方たちも　大勢　見えますので
長崎県の、手作り味噌を、お土産として
買って帰られますので

とっても　うれしく思っています。

＃手作り味噌　＃道の駅　＃直売所　＃農産加工　＃観光客　＃白味噌菌