諫早生活食品工業株式会社

今年のお天気は、寒かったり、暖かかったり、皆さん、御身体はいかがですか？
全国、桜が満開で、素晴らしいですね。
わが事務所の中にも桜が咲いています。・・と言っても・・タベストリーですが・・・。
しだれ桃と白椿も咲いています。部屋が明るくなりますね。

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昨日PC操作中に「諫早地方大雪警報」と出ました。
今朝　暗闇の中、周りは真っ白の雪景色。飛び出したい衝動です。
車が一台出てゆきました。
人が一人歩いています。
見る間に、タイヤの跡と靴跡が増えてきました。

♯大雪警報　♯この冬一番　♯平地で積雪予報　♯自然の力　♯食卓に笑顔を　♯諫早生活食品

オールフリーはノンアルコール、カロリーゼロ、糖質ゼロ、プリン体ゼロ。体にいいということなので、毎日夕食時にオールフリーにはまっています。
だからお屠蘇も最近数年、作っていず、いただいたお屠蘇散があまっています。今年は、久しぶりにお屠蘇が飲みたくなって作りました。
で、まだ屠蘇散が残っていますので、まず、酢（穀物酢）にお屠蘇を漬けてみました。あとはどうしましょうか？普段にお茶として飲んでもよく、消臭剤として戸棚に置いても良いそうです。
屠蘇散でだしを取ってお料理に入れても良いかもしれませんネ。いろいろ考えてみましょう。

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今年は、元旦、2日と大事が続きました。日航機の乗客乗員全員救出の奇跡はどうしてできたのか？テレビで検証がなされていました。
乗務員も乗客も非常に冷静で助け合っていたそうです。乗務員の「大丈夫、落ち着いて。」この声掛けが、18分で冷静に脱出できた　一番の理由だったそうです。そのためには、普段からの厳しい訓練があったからです。自制心、落ち着くことが大事といいますが、なかなか難しいことですね。
父が亡くなる前に、父は私に、毎日毎日「バタバタするな。落ちつけ。」と言っていました。ほぼ寝たきりの父から見れば、父と母の世話と仕事で、24時間、動き回っていた私のことが、「ばたばたしているように見えたのだろう。」と今回の日航機事故のことから思い至りました。
今年は心を落ち着けて、過ごしてゆきたいと思います。

♯正月2日の事故　♯日航機事故　♯乗客乗員全員無事　♯厳しい訓練　♯自制心　♯心のコントロール　♯とっさの判断　

令和６年　明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願い申し上げます。
令和がすすんできて、最近想うことは、「昭和は遠くなりにけり。」でしょうか？
ふと振り返れば、若いころ昭和生まれの私が、大正、明治生まれの方々のことを思っていた気持ちと同じことを、平成生まれの人が感じているのでしょうね！。

元旦にあたって今年の計は、自分で作成していたHPを、シンプルに　スマホからも見やすいように作り変えること。
始めたばかりの、インスタに早く慣れること。
そしてSNSを充実させて、売り上げのUPにつなげたいな〜・・・

「一日、一回、毎日、続けること。」難しいけれどね。
今年もどうぞよろしくお引き立てください。

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昨日8月20日は、永昌東町で　そうめん流しを行いました。
前日には、男性たちが青竹を切ってきて、そうめん流しの竹を作り付け、
そうめんを入れる茶碗と箸も、竹で手作りしました。
当日は女性が大量のそうめんを茹でました。
青竹のそうめん流しが初めての子供もいて、
子供たちは、大はしゃぎです。
手作りの青竹の水鉄砲で、お菓子を落とすゲームでも
水鉄砲が初めての子が多く、楽しい時間を過ごしました。
「昔懐かしい遊びを　もっと教えたいね。」
と　話し合いました。

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長年お世話になっています。
今年も「味噌菌等の申込書」を発送いたしました。
ご愛用くださるお客様のおかげです。

日本にいにしえから伝わる
発酵食品の代表といわれるお味噌。
手間はかかりますが、
大豆、米、麦、そして、塩。
純粋な原料のみで作って　
毎日食べる、ということは
とても大切なことだと思います。
よろしくお願いします。

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「親戚たち」が再び再放送です。
正月に３SUNテレビで50周年記念放映があっていましたが、第１回目を見のがしていました。今日テレビのスイッチを入れると、第１回目が放送されていました。
諫早の田園風景や、干潟の風景がふんだんに取り入れてあります。この風景を大切に保存してゆきたいものです。

そこで昔のことを想いだしました。
「大阪の母の父（私の祖父）が亡くなる間際に、「有明海のムツゴロウが食べたい。」と言っていたそうで、自分たちも食べたことはないので、買い方も知らないけれど、送ってあげた。」と言っていました。喜んだそうです。

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＃ムツゴロウ ＃盆踊り　＃眼鏡橋音頭　＃干拓　＃有明海　

今日は、南国長崎にも、しんしんと雪が降っています。
10年に一度という、大雪だそうです。
「北国に生まれなくてよかった。」と、毎年思っています。
雪国の方たち、申し訳ありません。
今日は、午後から、予報どうりに雪が降り始め、
屋根に、道路に、積もってゆきます。
深夜、早朝にかけて、氷点下まで下がるそうですので、
水道の氷結に気をつけましょうね。

＃10年に一度の大雪　＃南国に雪が降る　＃水道凍結　＃道路スリップ注意