諫早生活食品工業株式会社

今年も諫早市役所前芝生広場では、
灯りファンタジアが開かれています。
空には小鳥が飛び、うないさんやムツゴロウ、
クリスマスツリー、チュウリップ、鹿・・・
子供たちも楽しそうにはしゃいでいます。
毎年、ありがとうございます。

＃灯りファンタジア　＃うないさん　＃ムツゴロウ　
＃クリスマスツリー　＃空飛ぶ小鳥　＃もうすぐクリスマス

12月13日の藤井竜王と広瀬八段の竜王戦に出されたスイーツは？
鹿児島特産品を使ったものでした。
藤井竜王は、鹿児島産いちごの「苺のフリンジ」を、
広瀬八段は「そら豆大福」は、指宿産のソラマメを食べられました。
他には、地元特産品のカボチャの「濃厚パンプキンプリン」や
ベルギー産のフランボワーズチョコと
カカオのチョコを練りこんだ、も出されました。
どれも　おいしそうですね。
#藤井竜王　＃広瀬八段　#竜王戦　#鹿児島

昨日、鬼滅の刃　無限列車編が地上波で放映されました。
煉獄さんが、牛鍋弁当を　旨いうまいと言って
いっぱい食べていましたね。
牛炒め、ネギ、豆腐、紅ショウガがのっていました。
大正時代の駅弁　おいしそう！！
#鬼滅の刃　#無限列車　#牛鍋弁当　＃煉獄さん
#生姜焼き　#牛肉

おなじみの黄金で
大根の酢漬けをしましょう。
きれいな黄色に漬っているのは、白大根。
赤色は、なんと、紫大根です。

1　大根 １kg 食塩 50g
荒漬けして３日で 汁を捨てます。
2 食酢 250cc〜180cc みりん 60cc 砂糖 180g
黄金（ウコン粉の袋と色の袋を混ぜたもの） 2g
よく混ぜた液に 黄金を溶かし込み
大根を漬け 3日位〜数日間でお食べ下さい。

生姜、唐辛子、ユズ シナモンパウダーなども
お好みで お使いください。

#大根 #たくあん #白大根 #紫大根 #酢漬け

今年もいよいよ、今日から、師走となりました。
昨夜から今朝も　冷え込み首筋も冷えています。
室内は　12℃　
湿度は　60％です。
あと　1ケ月　来年の　癸卯(みずのと・う)は
「大きな飛躍・向上」の年だそうです。
大きな期待を持って　迎えましょう。
#師走　#寒い　#卯年　#癸卯　#大きな飛躍　#向上

ミニ黄金は大根10Kg用で、お手軽に使ってください。
干し大根に　ぬかと塩、ミニ黄金を混ぜて
漬けこみます。
20日くらいで食べ始めてください。
サンケストを混ぜると、カルシウムが摂れますよ。

#ミニ黄金　#干し大根　#たくあん漬　#サンケスト　#食卓に笑顔を

ミニ黄金は、酢漬けがおいしいですよ。
白菜を、塩で荒漬け ２日。
汁を捨てて、酢、みりん、砂糖をまぜ
ミニ黄金を よく溶かす。
白菜に 混ぜると
３日でおいしくなります。
ぜひ お試しください。
＃ミニ黄金 ＃酢漬 ＃荒漬 ＃白菜漬 ＃諌早生活品

昨夜は、永昌東町公民館で　おでんの
食事会でした。
コロナ禍で　アルコール抜きですが、
ゲームなどで、楽しいひと時を過ごしました。
役員さん、また料理担当のKさんYさん、ありがとうございました。
いつも季節の花が、楽しみです。

#おでん会　＃永昌東町公民館　#永昌東町　＃コロナ禍
＃アルコール抜き　＃季節の花　＃料理作り　

昨夜は、中小企業家同友会で、
サブスクリットシートの研修会がありました。
Excelによく似たもので、Webで使うものです。
皆さんから親切に教えていただきました。
ありがとうございました。
偶然、数日前に他の方に教えていただいていたのですが、
今後、どんどん　時代の流れに対応してゆかねばならないのですね。
頑張りましょうね。

ミニ黄金のチラシを　ラミネートしました。
大根10Kg用のたくあんの漬け方と
甘酢漬け用のチラシです。
おいしいですよ。ぜひ試してみて下さい。