諫早生活食品工業株式会社

諫早生活食品工業　の
　ホームページをリニューアルしました。
VOICEの池田さん　ありがとうございます。
　今後も順次　訂正してまいりますので、
皆様、お気づきの点がございましたら、ご指導ください。

経営理念の
　「食卓に笑顔を」
　昔ながらの　自然の力で　支えます

現在、
　昔からの　日本の食生活が見直されています。
皆様の　お力に沿えるように　
　微力ではありますが、
がんばってゆきたいと　存じます。

#ホームページ　#VOICE　#経営理念　
#食卓に笑顔を　#自然の力　#諫早生活食品工業

コロナ禍のおうち時間に　お料理にはまっていて、
マイぬか漬を楽しんでいらっしゃいます。
キュウリ、ナス、人参、ブロッコリーの茎、大根などの野菜のほか、リンゴ、かまぼこ、ゆで卵、こんにゃく・・・
など、意外なものをぬか漬けに取り入れると、「思ったよりもおいしいネ」と人気です。
ぜひお試しください。
昆布、生姜なども一緒に漬けこんで、お食べください。

#ぬか漬の素　#マイぬか漬　#野菜　#きゅうり　#なす　#ブロッコリー　#大根　#ゆで卵　#こんにゃく　#ヤマモ　#高橋商店　#諌早生活食品

立春も過ぎて、事務所にも　春が来ました。
桜の横に　おひな様のタベストリーを掛けると、
春の日差しの中、輝いて見えます。

四季折々を祝う、素晴らしい日本の心を　
いつまでも　忘れないように
引き継いでゆきたいと　思っています。

#春が来た　#四季　#おひな様　#立春　
#桜咲く　#諌早生活食品　

黄金で　ナスやキュウリの甘酢漬けしましよう！！

おなじみの　黄金で甘酢漬けを、
きゅうりでも、ナスでも、いろんな野菜で
ご飯のおともに、食が進みますよ。

きゅうり又はなす　１Kg　に
塩　50g　を加えて、荒漬けします。
2日後、汁を捨てます。

黄金の中の2袋を、よく混ぜておきます。

黄金　2.5ｇ　（小SP　1/2）
みりん　60g
食酢　250〜180g
砂糖又ははちみつ　180g

以上の調味料をよく混ぜて、
冷蔵庫で、3日たつと、味がなじんできます。
冷蔵庫の野菜を使って、冷蔵庫で、
お野菜を、漬けましょう。

もちろん、たくあん漬も　お忘れなく
　お漬けください。

#たくあん漬　#黄金　#甘酢漬け　
#きゅうり　#なす　#みりん　#食酢　#蜂蜜
#諫早生活食品　#冷蔵庫で甘酢漬　

漬物用ポリ袋は、
漬物の汁が漏れない、虫が混入しない、袋の中でカビが発生しない。
などのために、厚くて、大きさもいろいろ揃っています。

先日は、「捨てるごみが、でっぱりがたくさんあるので、ごみ袋がすぐに破れたり、筋が入ります。この袋は、厚いので、使ってみたいと思います。」
と言い、買ってゆかれました。

けがのために、包帯やギプスを着けているときは、入浴時には、漬物用ポリ袋が、必需品です。
様々な用途がありますので、ご愛用ください。

#漬物用ポリ袋　#虫の混入防止　#カビ防止　#ゴミ袋　#包帯　#ギプス　#諌早生活食品　

毎日欠かさず　ぬか漬を！
きゅうり、なす、大根、人参
野菜を　なんでも　漬けてください。
昆布も生姜も　漬けて、一緒に食べましょう。

白菜がおいしい季節です。
キャベツも、入れてください。
毎日の食卓に、自然の味を手作りで！

#白菜漬　#ぬか漬　#大根　#人参　#きゅうり
#なす　#キャベツ　＃昆布　＃唐辛子
#高橋商店　#ヤマモ　＃諫早生活食品
　　

甘酒を　自分で作ってみませんか？
電気釜でできます。
甘酒を　毎日のお料理に　砂糖の代わりに使うと
味にコクと深みが　出てくるので
喜ばれますよ。

　　　甘酒の作り方
乾燥米麹２００ｇ　
もち米ご飯２００ｇ
湯冷まし６００CC
◎ご飯を６０度位までさまし、
　電気釜に材料を入れ、混ぜ合わせます。
◎夏は蓋を開けたままで、上に綿ふきんをのせ
　冬は保温のスイッチなどでこまめに調節し
　温度を５０度〜６０度に保ちます。
◎１０〜１５時間で、出来上がります。
◎冷蔵庫で保存してください。
　６５度で菌が、死滅しますので、ご注意下さい。
　お好みで牛乳、レモン汁、生姜汁等を加えます。
　麹菌は生き物ですので清潔にお取り扱い下さい。

#甘酒　#乾燥米こうじ　#手作り　#電気釜　
#発酵食品　#麹菌　
#食卓に笑顔を　#昔ながらの自然の力で支えます

お醤油の老舗から、アレルギーの方へ　朗報です。
10年かけて研究された、夢の　醤油です。
アレルゲン　27品目を　含んでいません。

そら豆と食塩だけで作った　醤油風調味料ですので
かけ醤油、煮物、刺身、寿司など
いろんなお料理に　安心して　お使いいただけます。

#醤油　#そら豆　#食塩　#醤油風調味料　#アレルゲン　
#アレルギー　#27品目　#高橋商店　#諌早生活食品　

小豆島からの贈り物

地中海の風　スペイン製造の
　オリーブオイルを100％つかった
　　ガーリックオイルです。
香川県産ニンニクを100%　使いました。

オリーブオイル　といえば　スパゲティですね。
それ以外にも、いろんな炒め物に、サラダに　と
あなたの腕次第　！！

美味しいお料理を　作ってください。

#オリーブオイル　#スペイン　#地中海　#ガーリック　
#ニンニク　#香川県　#高橋商店　#諌早生活食品　

黄金を使って
　冷蔵庫で　酢漬けをしてみませんか？
大根　１Kgなら　お宅の冷蔵庫で　
　おいしい酢漬けが　できますよ。

大根　　　 １０　Kg
食塩 5％ ５００　g
黄金(ウコンの袋)1/3 １５　g
黄金(色の袋)　1/3 １.３ｇ
食酢 ２４００cc〜１８００　 cc
みりん ６００ cc
砂糖又は蜂蜜 １８００　cc


大根を洗い、食塩で荒漬けし、３日で水を捨てます。
黄金を調味料とよく混ぜます。
黄金は少し多めに入れると、おいしくなります。
食酢の分量は加減してください。
大根を並べ、調味料をかけます。
時々大根を並び替えて、数日から食べ始めます。
唐辛子、生姜、ユズ、シナモンパウダーなど加えて、
お好みで楽しんでください。
きゅうり、なす、人参、白菜、かぶ、
いろんな野菜で、お試しください。
食卓に笑顔を　昔ながらの自然の力で　支えます。

#黄金　#たくあん漬の素　#大根　#食酢　#みりん　#砂糖　#蜂蜜　
#唐辛子　#きゅうり　#なす　#かぶ　#冷蔵庫　#諫早生活食品