諫早生活食品工業株式会社

松下幸之助 氏　ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸ　2月13日

“千里の道も一歩から”やからな。

そのくらいの気持ちやないと、

千里も遠いところへはなかなか行かれへんやろう。

そやけど、一歩ずつ足を出していったら、

ついには行けるわけや。

志さえ変えなかったら必ずできる。

ちっとも心配いらんと思う。

クエンサンは、ジュース作りにも、お掃除にも　！！

温かくなる、今からのシーズンは、
　　温州みかんの　お手製ジュースを　作りましょう。
トマトジュース、イチゴジュース、シソジュースなど
　　いろんな手作りジュースの　酸味付けには
クエンサンを、お使いください。

そうそう、お掃除にも、みなさんもご存じ
　クエンサンと、タンサン（重曹）をお使いください・・・

掃除用の　ご使用にあたっては、
　お使いになる、家具や、キッチン用品の　材質の確認　と
そして、使い方、・・・　特に、希釈倍率には
　　十分に、ご注意ください。

　　・　・　・　・　・　

食品衛生法の、食品添加物使用規準等一覧表によりますと

品名・・・・・クエン酸
主要用途・・・酸味料

使用規準については
　　1 対象食品
　　2 使用量の最大限度等
　　3 使用制限
共に基準の制限は、記載されていません。

　　・　・　・　・　・
　
使用基準が記載されていないのですが
「食品に使用する。」　という前提ですので、
クエンサンを多量使うと、酸っぱくて食べられないから
という理由だからだそうです。

13日　信じられない時こそ　信じる　　今日の道しるべ

　心の底から信じる人をごまかせない。
　無条件の信頼には、反抗できない。
　信は愛へ昇華し、人を動かす。

2014　標語カレンダー　今日の道しるべ　
　　　　一般社団法人　倫理研究所
　　　　長崎県倫理法人会　
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立春を迎え、まだまだ　寒さが残りますが
もう、春野菜が　出回っています。
　あくぬきに、タンサンが　大活躍です。

タケノコ、フキ、などを、ゆがく時に、
　　野菜を入れたお湯が、沸騰しましたら
タンサンを、ひとつまみ入れますと、
　　ジュッという音とともに、泡がわき、すぐに静まります。
美味しい料理を、お楽しみ下さい。

また、お掃除にも、ご利用ください。
使い方によっては、製品の生地を傷めますので、
素材の確認と、希釈倍率をお守り下さい。

12日　すべては借りもの　今日の道しるべ

　衣服も、食物も、住まいも、
　この身体ですら自分のものではない。
　一切が恵み、すべてがありがたい。

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　塩麹きのこ

塩麹きのこは、きのこを酒炒りして
塩こうじと混ぜるだけで
簡単レシピが色々と作れる、保存食です。

☆お湯を注ぐだけでスープができます。
　ワカメや生姜、卵等、お好みでお楽しみ下さい。
☆輪切りのトマト、豆腐、お刺身のトッピングとしても・・
☆シチューや鍋物の味付けとしてお使いください。
☆サラダに和えても、すてきです。

　＜　材料　＞
きのこ各種　２　対　塩こうじ　１　の割合で作ります。

エリンギ　ーーー　１パック　１００ｇ
マイタケ　ーーー　１パック　１００ｇ
ブナシメジ　ーー　１パック　１００ｇ
酒　ーーーーーー　大さじ１
塩こうじ　ーーー　１５０ｇ

　＜　作り方　＞
１、エリンギは、食べやすい大きさに切り、
　　マイタケ、ブナシメジは、石突を切り除き、手で裂いておきます。
２、熱した鍋にきのこを入れ、酒をふりかけて
　　中火で、４〜５分　酒炒りします。
３、粗熱をとったら、密閉容器に移し、
　　塩こうじを加え、よくかき混ぜます。
４、冷蔵庫で、１晩寝かせれば完成です。
　　２〜３週間で使い切って下さい。

ぜひお試しください。


　

11日　　最後は人柄で決まる　

　同じ仕事をしても違いが出る。
　自ずと現れてくる愛情、熱意、信念が、
　物事の成否を決める。

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10日　やるときは、ひとつずつ

　焦っても、急いでも
　できることはひとつ。
　息を整え、集中しよう。

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松下幸之助　氏　ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸ　2月10日

発明家のエジソンは小学校をたったの三ヶ月で退学した。

しかし彼は自然現象や世の中のことを

「なぜ？」という疑問を発し続けた。

わからないことを熱心に調べあげていった。

鳥を捕まえてきて、

なぜ空を飛べるのかと、

羽の構造を熱心に調べたりした。

9日　今日の道しるべ

使わなければ退化する

　身体も、使わなければ弱ってしまう。
　頭脳も才能も、放っておくと鈍化する。
　鍛え、磨くと、輝きが増す。

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